春の美味しいキャベツとツナのさっぱりパスタ。使うのは鍋1つだけ、簡単に美味しいパスタが作れます。
このレシピの生い立ち
お夕食を作る時間がなくって、しかも、ご飯も炊いてなかった時に思いついた、、春キャベツのパスタです。
材料
- スパゲティ ２４０ｇ
- キャベツの葉 2枚
- 長ネギ 1/2本
- にんにく 1片
- ツナ缶(オイル漬け) ８０ｇ
- 塩胡椒 適量
- ガーリックパウダー 少々
- 粉チーズ 少々
作り方
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1
にんにくはスライスし、長ねぎは斜めに切り、キャベツは一口大に切ります。
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2
鍋に湯を沸かし塩を加え、パスタを入れます、茹であがりの3分前に切った野菜をすべて加えます。
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3
パスタが茹であがったら、ザルにあけ水気を軽くきり、ツナをオイルごと加え混ぜます。塩胡椒で味を調えて皿に盛る。
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4
お好みで、ガーリックパウダー、粉チーズをかけてください。
コツ・ポイント
野菜を入れると湯の温度が下がってしまうので、たっぷりのお茹で茹でて下さいね。野菜の火通り加減はお好みですが、あまりくにゃくにゃにしない方が美味しいと思います。
ツナのオイルを使うので、油もいりません。
鍋1つだけ、洗い物も１つ、いいですね。
ツナのオイルを使うので、油もいりません。
鍋1つだけ、洗い物も１つ、いいですね。
