そのままでも食べられる豆を使うから、出来上がりも早い！
このレシピの生い立ち
ヘルシー且つ簡単に作りたかったので。
材料
- 蒸し大豆 １袋
- 水 大さじ１
- 醤油 小さじ２
- みりん 小さじ２
- 料理酒 小さじ２
- 三温糖(砂糖) 小さじ1
- 塩麹 少量
- 昆布だし(顆粒) 少量
作り方
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1
そのまま食べられる大豆を使います。
我が家は、このままサラダにも使います。
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2
レンジ耐熱容器に大豆、調味料を入れる。
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3
ラップをして６００Ｗで１分４０秒～２分レンチン。
コツ・ポイント
そのまま置いておくとより味が煮しまって美味しいです。
