お昼なにしよう…?毎日の悩みの種ですよね(^_^;)たまにはこんな時短ランチでも良いと思います♪このレシピの生い立ち油で炒めるのはまだ早いなと思い、おじや風のケチャップライスを思い付きました(^^)一歳半過ぎた今でも完食してくれる人気メニューです
- ご飯(冷やご飯でも) 子供茶碗一杯
- ミックスベジタブル(玉ねぎ入りだとなおよい) 大さじ2杯くらい
- 鶏ミンチ(あれば) 大さじ1杯くらい
- ケチャップ 適量
作り方
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1
くっつかないフライパンに水を適量入れ、ミンチがあるときは水のうちにほぐす。ミックスベジタブルも一緒に入れる
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2
煮たってきたらケチャップを適量入れて、溶かす
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3
ご飯を入れて全体を馴染ませる。この時に煮詰めると普通のご飯のかたさになり、蓋をして蒸らすと柔らか目になります！
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4
出来上がり＼(^o^)／
コツ・ポイント水とケチャップの量を増減すれば、軟飯薄味や、普通のご飯のかたさ濃い目など調節できます！
