簡単、旨味たっぷりで、食べるスープ、汁物です!3歳もよく食べます!
味付け前にとりわけで離乳食にも。
このレシピの生い立ち
一品足りない時に食べるスープとして!
材料
- キャベツ 14個くらい
- 干しエビ 一掴みくらい
- 万能ネギ 適量
- だし汁 800mlくらい
作り方
-
1
出汁をとる。
今回は、茅乃舎だし1パックでとりました。
時間があればカツオと昆布でどうぞ! -
2
キャベツ、干しエビを入れて煮る。
塩味が足りない時は塩を足す。
器に盛り、万能ネギを散らす。
コツ・ポイント
干しエビとカツオなどの出汁でさっぱりながら深い味に!