簡単旨味キャベツと干しエビのスープ

簡単、旨味たっぷりで、食べるスープ、汁物です!3歳もよく食べます!
味付け前にとりわけで離乳食にも。
このレシピの生い立ち
一品足りない時に食べるスープとして!

材料

  1. キャベツ 14個くらい
  2. 干しエビ 一掴みくらい
  3. 万能ネギ 適量
  4. だし汁 800mlくらい

作り方

  1. 1

    出汁をとる。

    今回は、茅乃舎だし1パックでとりました。

    時間があればカツオと昆布でどうぞ!

  2. 2

    キャベツ、干しエビを入れて煮る。

    塩味が足りない時は塩を足す。

    器に盛り、万能ネギを散らす。

コツ・ポイント

干しエビとカツオなどの出汁でさっぱりながら深い味に!

Tags:

だし汁 / キャベツ / 万能ネギ / 干しエビ

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