簡単旨味たっぷり鰤の炊き込みご飯

材料を入れて炊くだけ♪鰤の旨味たっぷり、かつおのだしが香る美味しい炊き込みご飯です♡

  1. お米と水 3合分
  2. 1切れ
  3. 人参 50g
  4. 枝豆 50g
  5. 油揚げ 1枚
  6. その他お好きな具材
  7. 調味料
  8. しょうゆ 大さじ3
  9. みりん 大さじ3
  10. ほんだし 小さじ2
  11. かつお節(小分け) 2.5g

作り方

  1. 1

    お米を研ぎ3合の目盛りに合わせて水を入れる

  2. 2

    材料は全て細かく切っておく※鰤は骨を取り除いておく!先に火を通して身を解しながら取り除くと簡単です♪

  3. 3

    お米の上に材料と調味料を全て入れ、軽く均して炊く!

  4. 4

    ご飯が炊けたら具材とお米をしっかり混ぜて、完成♪

  5. 5

    炊き込みご飯が余ったら・・・醤油が香ばしい焼きおにぎりにアレンジもオススメです♡()

コツ・ポイント※材料はお好みで調整してください!※鰤の骨にご注意ください!※鰤は鶏肉に変えても美味しいと思います♪※だしとかつお節はたっぷり入れると風味豊かで美味しいです♪

Tags:

お米と水 / かつお節 / しょうゆ / ほんだし / みりん / 人参 / 枝豆 / 油揚げ /

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