インゲンの風味とすり胡麻を入れたマヨネーズがとっても合う、めちゃ簡単で、お財布にも優しい一品!副菜にもおつまみにも!このレシピの生い立ちインゲンが2パック分くらいの袋で安く売ってたので、おつまみにしたくて作りました!ご飯のお供にも合うと思います(*^-^*)子供もわりとペロッと食べれちゃう一品!
- インゲン 1袋
- マヨネーズ 適量
- すり胡麻 大さじ1
- いり胡麻 小さじ2
- 醤油 小さじ1~2くらい
- めんつゆ 小さじ1
作り方
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1
インゲンを洗い、端を切り、食べやすい大きさに切る(プチっと手で折ってついでに筋も取ると良いよ(^-^) )
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2
フライパンに多めの油を入れ加熱し、1の水気を切ったら、揚げるか、揚げ焼きにする
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3
2が少し黄金色になったら、キッチンペーパーを敷いたボールに取り出す
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4
3のキッチンペーパーを取り除き、マヨネーズ、すり胡麻、いり胡麻醤油、めんつゆを入れて和えたら器に盛る
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5
最後にいり胡麻を軽く振りかけ出来上がり(≧∇≦)b
コツ・ポイントお好みで味の加減を調整してね(ゝω・)