簡単旨い極上タレの豚丼

甘めのタレがしっかり染みたお肉はご飯との相性抜群！炒めるだけの簡単工程です。人気検索1位レシピになりました。感謝！このレシピの生い立ち時間がない時、何を作ればいいか迷った時はコレ！

1. 豚肉（お好みの部位で） 約500g
2. ごま油 大さじ1
3. ご飯 お茶碗1杯×人数分
4. 合わせ調味料
5. しょうゆ 大さじ3
6. 酒 大さじ2
7. みりん 大さじ2
8. ハチミツ 大さじ3
9. すりおろしニンニク 小さじ2
10. すりおろし生姜 小さじ2
11. 仕上げ
12. 長ネギ 約5cm
13. 白ゴマ 適量

1. 1

   長ネギで白髪ネギを作り、水にさらしておく
2. 2

   フライパンに合わせ調味料を入れタレを作る中火で加熱しながら軽く煮詰める
3. 3

   別のフライパンににごま油を入れ中火で加熱豚肉を炒める
4. 4

   程よく火が通ったら、余計な油、水分をキッチンペーパーでしっかり拭き取る
5. 5

   しっかり拭き取り、肉に火が通ったら強火にして、2のタレを一気に加え、肉にタレを絡ませる肉にタレが染み込んだら火を止める
6. 6

   器にごはんを盛り、大さじ1くらいのタレを回しかけてから、肉を乗せる仕上げに1の白髪ネギを乗せ、白ゴマをふりかける

コツ・ポイント・使うお肉はお好きな部位を使って下さい。・タレを入れる前に、お肉から出た油分、水分をしっかり拭き取って下さい。・ネギをさらす時の水はレシピ分量外です。