お弁当にもおすすめの、簡単時短料理！
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整してください。
材料
- 鶏もも肉 （一口大に切る） 150g
- れんこん 120g
- ローリエ 1枚
- 鶏肉下味調味料 （以下、よく混ぜる）
- ・カレー粉 小さじ1
- ・塩 小さじ1/2
- ・ブラックペッパー 少々
- 調味料 （以下、よく混ぜる）
- ・水 50㏄
- ・洋風スープの素（顆粒） 小さじ1/2
- ・塩こしょう 少々
- 仕上げ
- ・パセリ 適量
作り方
-
1
今回はグラン オーバル Mサイズを使用します。
-
2
鶏もも肉は下味用調味料をよくもみ込む。れんこんは薄切りにし、水に取ってアクを抜く。
-
3
グランに鶏肉、れんこん、調味料を入れ、ローリエを乗せる。蓋をして、電子レンジ600W 3分30秒加熱する。
-
4
全体を軽く混ぜ、蓋をして、600W 1分30秒加熱する。
-
5
皿に盛り、仕上げにパセリを振る。
コツ・ポイント
今回は、スチール芯入りのシリコンスチーマー”グラン”を使用しました。丈夫な作りなので、安定して調理できます。
