春のすき焼きですー。甘辛い竹の子や玉葱美味しいです
このレシピの生い立ち
母の日にいただきました^_^
材料
- 新玉葱 3個
- たけのこ 1本
- 葛切り 1パック
- 椎茸 1パック
- 三つ葉 1束
- 木の芽 10枚
- 湯葉 1パック
- 生麩 1本
- 豆腐 1/2丁
- 肉 600g
- 溶き卵 6個
作り方
-
1
新玉葱は薄く切ってください
-
2
たけのこは食べやすく切ります
-
3
葛切り、椎茸、三つ葉、木の芽と皿に盛ります
-
4
平湯葉、生麩、豆腐、肉を盛ります
-
5
お好みで割り下で調理します
-
6
溶き卵で召し上がってくださいね
コツ・ポイント
たけのこは生から茹でたものを使いました