味付けは醤油だけ。だが美味い!!旦那さんのお酒のつまみに。油と餅。ダイエット中の方は注意です。このレシピの生い立ち小学生の時に祖母がよく作ってくれてたのを思い出し、再現してみました。
- 切り餅 お好みで
- 油 分量外
- 鰹節 1掴み
- 海苔 1枚
作り方
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1
分量外の油でお餅を揚げます。
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2
少し焼き色が出てくるまで待ちます。たまにひっくり返して。合体するのが嫌なら離して。男一人で食べるなら、気にしない。
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3
餅をお皿に乗せたら醤油を2〜3回し。鰹節と海苔を乗せるだけで完成です♪
コツ・ポイント醤油の量はお好みで。