簡単抹茶のクッキー

ホワイトデーやバレンタインにおすすめこのレシピの生い立ちバレンタインのお返しにと思い作りました!

  1. 抹茶クッキーミックス 1袋
  2. 無塩バターorマーガリン 40g
  3. 牛乳 小さじ1

作り方

  1. 1

    無塩バターorマーガリンを室温に戻し、柔らかくしておく

  2. 2

    1を泡だて器などでクリーム状になるまで混ぜ、牛乳を加えてよく混ぜる

  3. 3

    抹茶クッキーミックスを加え、へらで混ぜる。生地がしっとりとまとまってきたら、手でこね、ひとまとめにする。

  4. 4

    生地をラップにはさみ、厚さ3~4mmにのばし、冷蔵庫で20分休ませる。

  5. 5

    オーブンを180℃に予熱する。

  6. 6

    生地を好みの型で抜き、天板に並べ、予熱した180℃のオーブンで15~20分焼く。

コツ・ポイント作業途中で生地が柔らかくなったら、冷蔵庫で冷やすと作業しやすい!チョコぴつや、アラザンでアレンジしても◎

Tags:

抹茶クッキーミックス / 無塩バターorマーガリン / 牛乳

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