ししとうの人気検索で 9位になりました!【簡単に作れる!】ししとうとちりめんじゃこの佃煮このレシピの生い立ちししとうとちりめんじゃこだけで作れちゃう、ご飯がススム、副菜です♪ふりかけの様に掛けるのもOKですし、お酒のおつまみにも合うので、ぜひ試食してみてください♪
- しし唐 15本位
- ちりめんじゃこ 20g
- 生姜 少々
- 【調味料】
- 酒 大さじ1杯
- 砂糖 大さじ1杯
- みりん 大さじ1杯
- 醤油 大さじ1杯
- ごま 少々
作り方
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1
・生姜を千切りに切ります。
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2
・ししとうは、茎を短く切ります。
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3
・楊枝で穴を開けていきます。(はれつ防止の為)
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4
・フライパンにごま油を引いて、ししとうを炒めます。
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5
・酒大1杯、砂糖大1杯、みりん大1杯、を加えていきます。
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6
・生姜を入れていきます。
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7
・火が通ったら、ちりめんじゃこを加えていきます。
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8
・醤油大1杯を加えます。
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9
・弱火で汁気が無くなるまで炒めていきます。
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10
・仕上げにゴマを振って完成です。
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11
・盛り付けたら出来上がりです♪
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12
ししとうの人気検索で 9位になりました!ありがとうございます♪
コツ・ポイントYouTube動画でも作り方を掲載しているので、こちらでもご覧ください♪https://youtu.be/1eatJJtseSU