簡単手羽元の照り煮♪

調味料はたった2つだけ☆簡単だけどおいしいよ♪このレシピの生い立ち子供の頃から”手羽元”といえばこれでした(#^_^#)

1. 手羽元 550ｇ
2. 醤油 大さじ1.5
3. 砂糖 大さじ1
4. じゃがいも（なくても可） 2個
5. にんじん（なくても可） 1本

1. 1

   じゃがいも・にんじんは皮をむいて食べやすい大きさに切っておく。

2. 2

   フライパンに油（分量外）を薄く引き、手羽元を返しながら焼く。

3. 3

   全体的に軽く焼き色が付いたら、水を手羽元の半分くらいかかるまで入れる。

4. 4

   砂糖・醤油を入れ、①のジャガイモ・にんじんを隙間に入れて蓋をする。途中で手羽元の上下を返す。

5. 5

   水気がほとんどなくなったら蓋を取り、フライパンをゆすりながら照りを出したら出来上がり♪

コツ・ポイントじゃがいも・にんじんは、わが家で彩りとかさを増やすために入れているので、なくてもＯＫです！