焼くだけ簡単。
ニンニクがきいたスパイシーな手羽中は、おつまみに最高!!
このレシピの生い立ち
手羽中は食べやすいし、みんな大好き。
お酒に合うように、黒コショウとニンニク風味に仕上げました。
材料
- 手羽中 10本程度
- 塩コショウ 適量
- あらびきブラックペッパー 適量
- あらびきガーリック 適量
- 油 小さじ1程度
作り方
-
1
使用するスパイスは、コチラの3つ。
-
2
手羽中にすべてのスパイスを、まんべんなくまぶす。
※しっかり目がオススメ。 -
3
少量の油をひいたフライパンに手羽中を並べ、時々面を変えながら弱火でじっくり10分程焼く。
-
4
全体的に火が通ったら強火にしてフライパンを振り、転がしながら1分程焼き、表面をカリッとさせる。
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5
お皿に盛れば、出来上がり♪
アツアツをどうぞ。
![[簡単]手羽中のスパイス焼き作り方1写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/27799125/160x128cq70/%E7%B0%A1%E5%8D%98%E6%89%8B%E7%BE%BD%E4%B8%AD%E3%81%AE%E3%82%B9%E3%83%91%E3%82%A4%E3%82%B9%E7%84%BC%E3%81%8D-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-1-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![[簡単]手羽中のスパイス焼き作り方2写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/27799126/160x128cq70/%E7%B0%A1%E5%8D%98%E6%89%8B%E7%BE%BD%E4%B8%AD%E3%81%AE%E3%82%B9%E3%83%91%E3%82%A4%E3%82%B9%E7%84%BC%E3%81%8D-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-2-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![[簡単]手羽中のスパイス焼き作り方3写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/27799127/160x128cq70/%E7%B0%A1%E5%8D%98%E6%89%8B%E7%BE%BD%E4%B8%AD%E3%81%AE%E3%82%B9%E3%83%91%E3%82%A4%E3%82%B9%E7%84%BC%E3%81%8D-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-3-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![[簡単]手羽中のスパイス焼き作り方4写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/27799128/160x128cq70/%E7%B0%A1%E5%8D%98%E6%89%8B%E7%BE%BD%E4%B8%AD%E3%81%AE%E3%82%B9%E3%83%91%E3%82%A4%E3%82%B9%E7%84%BC%E3%81%8D-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-4-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![[簡単]手羽中のスパイス焼き作り方5写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/27799137/160x128cq70/%E7%B0%A1%E5%8D%98%E6%89%8B%E7%BE%BD%E4%B8%AD%E3%81%AE%E3%82%B9%E3%83%91%E3%82%A4%E3%82%B9%E7%84%BC%E3%81%8D-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-5-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
コツ・ポイント
■弱火で焼くことで、身が柔らかく仕上がります。
■スパイスの分量は、お好みで調整してください。
■ハーブソルトやカレー粉・唐辛子・山椒などなど、お好きなスパイスでお楽しみください。
■スパイスの分量は、お好みで調整してください。
■ハーブソルトやカレー粉・唐辛子・山椒などなど、お好きなスパイスでお楽しみください。
