ユーロキッチンかさい お馴染みのメニュー！ ジャガイモ一個あれば、簡単に手早くハッシュドポテトが出来上がり♩【ガレット】
このレシピの生い立ち
ベルナーのスライサーといえば、千切りキャベツとハッシュドポテト！、、、と思い、載せてみました。どなたにも手早く調理でき、美味しく仕上がるレシピです(*^_^*) スタッフ白木
材料
- ジャガイモ 中1個
- バター、またはマーガリン 10〜20g
- 塩、こしょう 少々
作り方
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1
ジャガイモを洗って皮をむきます(^_^)
ピーラーのおともにぜひ！ ユーロキッチンかさいのクレド ポテトフォーク♪ -
2
皮をむいたジャガイモを、しりしりスライサーでしりしりします。この時、怪我を防ぐためにも安全ホルダー使用をお勧めします。
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3
しりしりするとこんな感じです。このしりしりジャガイモ、洗ってはいけません！ 焼き上げた時にバラバラになってしまいます。
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4
フライパンにバターまたはマーガリンを入れて弱火で余熱し、バターを溶かします。バターが溶けたらしりしりジャガイモを投入！
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5
丸く薄めに形を整えて塩こしょうします。弱火〜中火で3、4分じっくり焼きます。周囲が透き通り、焼き色がついたら返します。
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6
返した面にも塩こしょう。2、3分じっくり火を通し、キツネ色になったら最後に少し火を強め、カリっとさせたら完成！
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7
材料はたったのこれだけ（≧∇≦）
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8
活躍した、かさいのツール達。ヴァリラのフライパン、最高です！ コーティングフライパンにはシリコンのキッチンツールを♩
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9
主役のしりしりスライサー。安全ホルダーとの併用をお勧めします。
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10
スライサーは「DLしりしり器 スイスレスティー 白」安全ホルダーは「V4安全ホルダー 白」です。
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