簡単手抜き菜の花のガーリック炒め

こちらのチャイニーズレストランで必ずありいつもオーダーするお気に入りの炒めものです
このレシピの生い立ち
食べたかったので

材料

  1. 菜の花 1束
  2. 塩 少々
  3. 油 小さじ 1半 くらい
  4. コンソメパウダー 小さじ1
  5. ガーリック ２欠 みじん切りに

作り方

  1. 1

    そのまま食べる場合は 菜の花を20秒程レンチンします

    使い回ししたい場合は水洗いのみ

  2. 2

    油を熱しガーリックを投入 香りが立ち上ったら 先程の菜の花 コンソメ 塩少々で葉がくたっとなるまで炒めます

  3. 3

    召し上がれ

  4. 4

    応用の幅が広いので色々チャレンジしてみて下さいね

  5. 5

    いくつか我が家の応用例を挙げて有ります

    皆さんと応用レシピをシェア出来たら嬉しいです

コツ・ポイント

応用の幅が広いので 使い回しができます

例 エビとホタテの炒め物

牛肉とオイスターソース の炒めもの

洋食の付け合わせに

何種かのキノコを入れて

上記に野菜を加える

Tags:

ガーリック / コンソメパウダー / 塩 / 油 / 菜の花

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