簡単手抜き椎茸のホイル焼き

椎茸＋バターのシンプル&手抜き簡単ホイル焼きです。椎茸の旨味がギュッと詰まってとっても美味しいですよヽ(=´▽`=)ﾉこのレシピの生い立ち椎茸をたくさんいただいた時の我が家の定番、椎茸のホイル焼きです。椎茸に塩をふりバターでホイル焼きにしただけのシンプルなものですが、それだけに素材の旨味が引き立つ一品です。子どもたちにも大人気♡とっても美味しいですよ～♪!o(⌒囗⌒)oΨ

1. 椎茸 １００ｇ
2. バターorマーガリン １０ｇ
3. 塩 少々
4. うまみ調味料 少々
5. ◆アルミホイル ３０㎝×１枚
6. ☆あればパセリ 少々

1. 1

   椎茸は軸を切り、食べやすい大きさに切る。しっかり目に塩・うま味調味料少々をふる。
2. 2

   アルミホイルに椎茸を並べ、バターを散らす。(椎茸は重なってもOK！)ホイルの口を閉じる。
3. 3

   フライパンに並べて蓋をする。強火で１分、弱火で１０分蒸し焼きにする。
4. 4

   最後にパセリをふったら出来上がり♪

コツ・ポイント椎茸の塩はしっかり目にふりましょう。食べる時、味が足りない時には塩をふってくださいね。火加減は初め強火でフライパンを温めて⇒弱火でしっかり中まで火を通しましょうヽ(=´▽`=)ﾉ