簡単手抜きリゾットレストランの味

イタリア人直伝のシェフのレシピ！！！の簡略ver.でもいつも友達から好評です！このレシピの生い立ち学生の頃バイトしていたイタリアンレストラン＆バーのメニューをものすご～く簡単にしたものです☆

1. ご飯 ２膳
2. 野菜（細かく切ったものかmix vegetable） ご飯の半分くらいの量
3. 生クリーム ８０～１００ｃｃ
4. ハーブ類 お好みで
5. ニンニク １かけ
6. 塩（コンソメでも）・コショウ 適宜
7. （あれば）白ワイン ５０ｃｃくらい
8. チーズ 好きなだけ。できればたっぷり＾＾

1. 1

   フライパンにオリーブオイルを引いて、潰した（または刻んだ）ニンニクを入れ香りをつける。

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   野菜を入れて火を通したあとご飯も投入！あればここで白ワインを入れてアルコールをとばす。

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   生クリームを入れて味を見ながら塩・コショウなどで調節する。水分が減ってしまう前にチーズを入れてトロッとなったら完成！

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   仕上げにハーブをお好みで加えても美味です＾＾