これはご飯がすすむ！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中の整理です。
作って良かった( ◠‿◠ )
材料
- キムチ 15g
- 厚揚げ 2個
- もやし 1パック
- ピーマン 1個
- 玉ねぎ 1/2個
- 卵 3個
作り方
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1
材料です。
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2
ピーマン、玉ねぎ、厚揚げを食べ易い大きさに切ります。
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3
厚揚げと玉ねぎを炒めます。
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4
もやし、ピーマン、キムチを入れて炒めます。
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5
味付けはキムチのみ。
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6
炒めた具材を丼やボールに入れて、丸く型作りをします。
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7
卵を焼きます。
フライパンを熱く焼いて、余熱で作ります。 -
8
丸い型になった野菜炒めに焼いた卵を被せます。
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9
完成です。
コツ・ポイント
卵は余熱で焼きましょう。
肉の代わりに厚揚げを使ってます。
肉の代わりに厚揚げを使ってます。
