全部タッパーに入れて混ぜればできます。そして覚え書きのため分量は適当です!チーズでリッチな感じに仕上がると思います。このレシピの生い立ちかぼちゃサラダが食べたくて。お弁当用に。
- かぼちゃ 小8分の1くらい
- 玉ねぎ 8分の1くらい
- ベビーチーズ 1こ
- ツナ 4分の1缶
- マヨネーズ お好み
- コショウ お好み
- お醤油 お好み
作り方
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1
かぼちゃ8分の1程度を5ミリくらいの厚さに切る。皮はそのままでオッケーです。
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2
玉ねぎ8分の1程度を薄くスライスし、水に晒しておく。
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3
かぼちゃをタッパーに入れて500ワットで3分チンし、柔らかくなったら熱いうちにスプーン等で軽く潰す。
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4
ベビーチーズを小さく切り、かぼちゃに混ぜる。
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5
水気を切った玉ねぎをかぼちゃに入れて混ぜる。
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6
かぼちゃが冷めたらツナ(油を切っておく)、マヨネーズ、コショウを入れる。
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7
お好みでお醤油や塩で味を整えて完成
コツ・ポイント特に無いのですが、強いて言えば熱いうちにある程度かぼちゃを潰す事ですかね…あとは冷めてからマヨネーズを入れる事??