簡単手作りポン酢だれ

器に直接、材料を入れてすぐ出来ます‼️ネギとおかかを入れた美味しいポン酢だれでしゃぶしゃぶや湯豆腐にとっても合いますよ。このレシピの生い立ち365日、湯豆腐を食べる父のために、母が作ってたポン酢だれで、我が家でも母から教わり、しゃぶしゃぶや水炊きなどにも合うので作ってます‼️

1. 長ネギ お好みの量
2. おかか お好みの量
3. 砂糖 小さじ1
4. お酢 大さじ1
5. しょう油 大さじ1

1. 1

   器に長ネギを薄く切ってお好みの量を入れる。
2. 2

   ①におかかをお好みの量を入れる。(粉末タイプでも削りぶしでもオッケーです。)
3. 3

   ②に砂糖(小さじ1)を入れる。
4. 4

   ③にお酢(大さじ1)を入れる。
5. 5

   ④にしょう油(大さじ1)を入れて、混ぜたら完成です。

コツ・ポイント長ネギと鰹節を入れることで、旨味がアップします‼️