簡単手作りホワイトソース

☆2013.11.03 話題入り☆皆様に感謝！ヽ(*´∀｀*)ﾉこのレシピの生い立ち私は外国に住んでるため、シチューのルーが手に入らないのでこのホワイトソースを利用してシチューを作っています。とっても美味しいですよ(＾ω＾)他にもグラタンやドリア、いろいろ作れるので便利！

1. 牛乳 600cc
2. バターORマーガリン 60gm
3. 小麦粉 大さじ4杯
4. 塩 少々
5. 塩こしょう 少々
6. スライスチーズまたは粉チーズ 少々（お好みで）

1. 1

   まずは鍋を弱火にかけ、バターを入れて溶かす。

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2. 2

   溶けたら小麦粉を入れ、泡立て器でよく混ぜる。

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3. 3

   こういう感じになったら、牛乳を少しずつ入れながらよーく混ぜる。

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4. 4

   こんな感じに出来上がったら完成！(^^)

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コツ・ポイントコツは③の時に牛乳を何度かに分けて入れ、よーく混ぜる事と、その都度よく混ぜる事でダマにならずに作れます✩チーズやコンソメなどを入れたら更に美味しさupです♪