【話題入り&ニュース掲載感謝】HB不要！ 上から混ぜてレンジでチンして焼くだけ。捏ねないから時短で簡単♪
材料
- ヨーグルト(乳清、牛乳) 60～70cc
- マーガリン(バター) 10ｇ
- 砂糖 大1(9ｇ)
- 塩 小1/3(2ｇ)
- ドライイースト 小1(4ｇ)
- 強力粉(薄力粉) 100ｇ
- ＊コーン 大さじ3
- ＊マヨネーズ 大さじ2
- ＊チーズ、パセリ お好みで
作り方
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1
ヨーグルト、マーガリン、砂糖、塩をレンジ500w30秒加熱し混ぜる。イーストを混ぜふやかせる。
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2
粉のボールに1をまんべんなくかけヘラで良く切り混ぜる。しゃもじが早いのでお薦め
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3
まとめたらラップをしてレンジ200ｗまたは弱、解凍機能で30秒加熱。暖かい場所に15分くらい放置。
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4
打ち粉をして生地を手で押しガスを抜く。4つに分け成型。深く穴をあけ混ぜたコーンとマヨを乗せる。ラップし200w30秒加熱
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5
濡れ布巾を乗せ発酵機能で（または35～40℃位の暖かい場所にラップもして)膨らむまで15分位放置。
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6
温度調節の例：冬はマグに水を入れレンジで２分加熱。温めた庫内に熱湯入りのマグと一緒に生地を休ませると便利。
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7
180℃に余熱。14分～18分焼成。色がついたら完成。
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8
断面図。お店のようにふわふわです。出来たてホカホカ最高（＾ｕ＾）
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9
仏パンID:18147625 ベーグルID:18115687 ナンID:18393802 ビスコッティID:18153040
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10
山形パンID:19168864 白パンID:19247587 生パスタと色々なソースID:18098210
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11
カラメルID:18747639 アラビアータID:18421838 煮物ID:19374258 ピラフID:18290928
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12
20160412クックパッドニュースにご紹介頂きました！皆様ありがとうございます(･∀･)
コツ・ポイント
粉は強薄どちらでも。生地が柔らかければ打ち粉で調節。焼くと膨らむので具はこんもり。穴にフォークを何度も刺しピケするといいですヨ。優しい味付けなのでお好みで砂糖と塩を加減してください。翌日はレンジで１０秒加熱がお薦め。
