簡単手作りゆず塩ラーメンスープ冷つけ麺

お肉をコトコト煮込んでだしを取らなくても、即席で美味しいラーメンスープが作れます^ ^このレシピの生い立ちカップラーメンのゆず塩味が美味しくて、再現してみました^ ^

1. 出し汁（かつおだし） 150cc
2. こんぶだしの素 少々
3. ウェイパー 小さじ1
4. 柚子胡椒チューブ 1cm
5. （あれば）ゆず皮 1つまみ
6. 塩 少々
7. 黒こしょう 少々
8. 砂糖 少々
9. ごま油 少々
10. ねぎ 適量

1. 1

   全て火にかけるだけで完成です^ ^

   • 
2. 2

   温かいラーメン麺を茹でたら熱々のうちに^ ^

   冷やしつけ麺麺を冷水で締めてから^ ^

3. 3

   最後はごはんを入れてお茶漬けも美味しいです^ ^

コツ・ポイント柚子胡椒は入れすぎると辛くなってしまうので、調整してください^ ^