簡単にできちゃいます♪
このレシピの生い立ち
簡単に夕食を済ませたくて・・・
材料
- 鶏肉(もも肉) １/２枚
- レタス ３～４枚
- ねぎ 少々
- のり 少々
- マヨネーズ お好みで・・・
- 三温糖 大さじ１
- 醤油 大さじ１
- 酒 大さじ１
- サラダ油 大さじ１/２
作り方
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1
鶏肉はそぎ切りにしておく。レタスはせん切りにし、ねぎも刻んでおく。調味料はあわせておく。
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2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を焼く。鶏肉の色が変わったら、少し火を強めて焼き色をつける。
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3
焼き色がついたら、あわせておいた調味料を入れてからめる。からめたら、すぐに煮汁を器にとっておく。
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4
器にご飯をもり、レタスをのせたらマヨネーズをかける。
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5
鶏肉をのせ、とっておいた煮汁をかけ、のりとねぎをのせたら出来上がり♪
コツ・ポイント
鶏肉はそぎ切りにした方が、味がからみやすいと思います。
