子供達が大好きな我が家の唐揚げ！普通の唐揚げですが、美味しいです！
このレシピの生い立ち
材料
- 鶏モモ肉 2枚
- *塩こうじ こさじ2
- *おろししょうが(チューブ) 5センチ
- *おろしニンニク(チューブ) 1センチ
- *お醤油 こさじ1
- *ゴマ油 こさじ2
- 片栗粉 適量
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
鶏モモ肉を一口大に切って、ビニール袋に*の調味料と入れてモミモミして2時間から一晩くらい冷蔵庫に寝かせます。
-
2
浸けているビニール袋に片栗粉を入れ、全体に粉をまぶして、油を温め揚げていきます。
コツ・ポイント
大きめに切って、片栗粉を満遍なくまぶして下さい。
