簡単我が家のニンジンしりしり

ご飯も進むし、子供も大好きな栄養たっぷりな一品です☆このレシピの生い立ち学校の給食のニンジンしりしりが食べたい!と娘に言われて、簡単においしくを追求した結果、生まれたレシピです☆

  1. にんじん 1本
  2. 1個
  3. 砂糖(お好みで) 約小さじ1
  4. 本つゆ(めんつゆ系ならなんでもOK) 約大さじ3/4
  5. サラダ油 小さじ1

作り方

  1. 1

    ニンジンは包丁で千切りにするか、スライサーで細長くスライスして下さい。

  2. 2

    油を敷いたフライパンでニンジンを炒めます。

  3. 3

    しんなりしてきたら、砂糖とめんつゆを入れて炒めます。

  4. 4

    最後に卵を解き入れ、スクランブルエッグ状にしたら完成です☆

コツ・ポイント砂糖はお好みで入れてもいいし、入れなくても大丈夫です。油をごま油で炒めてもすごく美味しいです☆めんつゆと砂糖と油の分量に関しては、いつも適当です(笑)なので、作られる方のお好みの味になるように適当にいれてください!

Tags:

にんじん / サラダ油 / / 本つゆ / 砂糖

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