旬の春キャベツといつもの春雨サラダのコラボ！簡単で美味しい♪
このレシピの生い立ち
いつもの春雨サラダに春キャベツを加えてみました。
材料
- 春キャベツ ３枚
- 春雨 40 g
- きゅうり １本
- カニカマ 80 g
- ●酢 大さじ２
- ●醤油 大さじ２
- ●砂糖 大さじ２
- ●ごま油 大さじ２
- ●鶏ガラスープ 小さじ１
- 白ゴマ 適量
作り方
-
1
キャベツを一口大に手でちぎり、電子レンジで３分加熱する。
-
2
きゅうりは薄くスライスして塩揉みする。
カニカマも適当に切る。 -
3
乾燥春雨は湯がいて水切りをしておく。
-
4
材料がそろったら、●の調味料を加えてササッと混ぜ合わせるだけで完成！
コツ・ポイント
カニカマの代わりにツナやハムでも美味しいです。
春キャベツをたっぷり取れる一品です。
春キャベツをたっぷり取れる一品です。
