フライパンに材料を入れておくだけの簡単メニューです♪
このレシピの生い立ち
フライパン一つで魚と野菜を料理したくて・・・。
私ってずぼらです。（＾＾；
材料
- 鯛 ４切れ
- 水菜 好きなだけ
- ★酒 ５０ｃｃ
- ★水 ５０ｃｃ
- 昆布 鯛のサイズに合わせて４枚位にカット
作り方
-
1
フライパンに昆布・鯛を入れて★を入れて蓋をして火にかける。
-
2
蒸気が出てきて２・３分したら水菜を入れる。（水分がなくなりそうなら酒・水のどう分量を足す）
-
3
火が通ったら出来上がり♪
コツ・ポイント
酒・水は鯛の火のとおり具合で様子を見ながら足してください。
白菜を入れてしてもおいしかったです。
白菜を入れてしてもおいしかったです。
