日本人に馴染みの深いちくわを使って、おつまみにも、おかずにも、常備菜にもいける1品を作ってみました＼(^^)／
このレシピの生い立ち
美味しい味噌をいただいたので、作ってみました。
材料
- ちくわ 3本
- ミックスチーズ 20g
- 味噌 大さじ2
- 酒 大さじ1
- 醤油 大さじ1
作り方
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1
ちくわをお好みのサイズ感に切ります。
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2
フライパンに味噌、酒、醤油を入れて火をつけます。
酒のアルコール分を飛ばすために一度ふつふつさせます。 -
3
ちくわを入れて、全体に調味料を絡めながらこんがり焼きます。
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4
香ばしいにおいがしてきたら、耐熱皿に並べてチーズをまぶします。
トースターでチーズがとろけるまで加熱して完成です。
コツ・ポイント
調味料をからめる時、火が強すぎると焦げるので注意しましょう！
