簡単干しサバのバジルカレー炒め

干物が苦手な人も大丈夫♪
このレシピの生い立ち
お弁当に一夜干しのサバを入れようと思って干物くささを何とかできないかと工夫したら美味しくなっちゃいました

材料

  1. 干しサバ 1/2匹
  2. ぶなしめじ 1/2株
  3. 牛乳 小さじ1
  4. しょうが(チューブ) 5mm
  5. バジル 小さじ1/4
  6. カレー粉 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    サバの骨と皮を取って小さく切って調味料を混ぜる

    しめじをレンジ600w1分チン

    油少々を温めサバしめじを炒めて完成

コツ・ポイント

お好みで最後に大葉をどうぞ

Tags:

しょうがチューブ / ぶなしめじ / カレー粉 / バジル / 干しサバ / 牛乳

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