夏らしい簡単メニュー♡
お好みの野菜を入れて巻くだけ
このレシピの生い立ち
生春巻きを食べたかった
簡単にできる一品を作りたかった
材料
- 乾燥生春巻き 2枚
- アボカド 1/2個
- 納豆（ひきわり） 1パック
- きゅうり 1/2本
- 鮭の缶詰（ツナでも可） 1缶
- マヨネーズ 小さじ1
- 大葉 6枚(3枚ずつ)
- つけだれ用（すべてお好みで）
- 塩レモン 適量
- わさび醤油 適量
- お好みのドレッシングなど 適量
作り方
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1
きゅうりとアボカドは縦に長細く切る。
鮭とマヨネーズは合わせてよく混ぜておく。
納豆もよく混ぜておく。 -
2
生春巻きを水に濡らす
＊さっと全体を水に濡らす程度で良い -
3
まな板など清潔なものの上に春巻きを敷き、大葉、その他の具材の順に並べる
＊中央よりやや下めに具材を置くと巻きやすい -
4
あとは巻いて、四等分に切ってお皿に盛ってできあがり！
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5
＊巻いた後、すぐ切らない場合はオリーブオイルを少量かけておくと、皿にくっつくのを防げます
コツ・ポイント
余った具材など、何でも良いです。
わさび醤油や、塩レモンだけ等、シンプルなタレで、充分美味しいです。
わさび醤油や、塩レモンだけ等、シンプルなタレで、充分美味しいです。
