巻きずしは 難しくないっ！ささっと洋風サラダ巻き風と 高野豆腐に作りました。このレシピの生い立ちむしょーーーに 巻きずしが食べたかったので 家にあった材料で作りました。サラダ巻きは サンドイッチの具の残りで作ってみましたよ。巻きずしは 何をまいても基本的にＯＫですが・・・具材の味は濃い目の方がいいですね。
- 巻きずし
- 高野豆腐 1個
- きゅうり １本
- 岩のり ティスプーン二杯分
- サラダ巻き
- サニーレタス 一枚
- 赤身ベーコン ２枚
- 卵サラダ（マヨ+ブラックペッパー） 一個分
- ご飯 茶碗３杯分
- すし酢 カップ1/2
- 焼き海苔 ４枚
- 厚焼き卵 卵２個分
作り方
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1
高野豆腐は 四等分して 砂糖 塩 醤油 だし汁で煮含める（面倒な人は お惣菜で買ってもいいのでは・・・）
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2
海苔にすし飯は少なめに敷く。きゅうり 厚焼き卵 高野豆腐 岩のり（シイタケの煮含めの代わりに使用）を 巻く。
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3
サラダ巻きは 材料を同じ要領で巻く。
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4
コツ・ポイント家にある材料で作れるので 簡単。シイタケの煮含めや かんぴょう 人参の煮含め お新香などがあれば 豪華な 田舎巻きができる。岩のりは結構使えますよ☆
