簡単山芋とろろのねぎとろ丼

ご飯の上にのせても、そのままでも美味しい^ ^
このレシピの生い立ち
ねぎとろが手に入り、珍しく山芋があったので^ ^

材料

  1. 山芋 10cm
  2. 海苔 2枚(お好み)
  3. しょうゆ 大さじ2
  4. ねぎとろ 100〜150g
  5. 卵黄 2個
  6. 青ネギ 適量
  7. ご飯 1合

作り方

  1. 1

    山芋は皮をむき、すり下ろし、ちぎった海苔と混ぜる。

    • 簡単◎山芋とろろのねぎとろ丼作り方1写真
  2. 2

    しょうゆを加え混ぜる。

    • 簡単◎山芋とろろのねぎとろ丼作り方2写真
  3. 3

    器にご飯、とろろ、ねぎとろ、卵黄をのせ、最後に青ネギを散らして完成◎

    • 簡単◎山芋とろろのねぎとろ丼作り方3写真

Tags:

ご飯 / しょうゆ / ねぎとろ / 卵黄 / 山芋 / 海苔 / 青ネギ

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