簡単小松菜とシメジのポン酢あえ

昔から実家の食卓によく上がっていた一品です。大根おろしとポン酢でサッパリ！このレシピの生い立ち母が作っていたので。

1. シメジ 1袋
2. 小松菜 1/2袋
3. 大根 1/4本
4. 味の素 少々
5. 味ポン 好きなだけ

1. 1

   シメジを茹でて、小松菜も塩茹でしておきます。大根はおろして、軽く絞っておきます。

2. 2

   小松菜を茹でたら冷水に浸して、軽く絞って3cm幅に切っていきます。

3. 3

   シメジ、小松菜、大根おろしをボールにひとまとめにします。

4. 4

   3に味の素とポン酢をかけて混ぜたら完成です。

コツ・ポイント特にありません。柚子ポンでも美味しいですよ☆