野菜をゆでて自家製ドレッシングであえるだけの簡単レシピ♪普通のおひたしと一味違う、野菜たっぷりの副菜です!このレシピの生い立ち小松菜のおひたしがワンパタだったので、最近ハマっているポン酢ドレッシングのごま油バージョンで試してみたら、家族が完食してくれました(*^^*)
- 小松菜 3～4束
- もやし 1袋
- 人参 10cm
- ごま油 大2
- ポン酢 大4
作り方
-
1
人参を細切りにし、やわらかくなるまでレンジで2分程加熱。小松菜をゆでて水で冷やしよく絞って3～4cm位に切る。
-
2
もやしも茹でよく絞る。野菜の水分をペーパーでよくとり、ボウルへいれる。ごま油とポン酢を入れ、よく和える。☆完成☆
-
3
☆2014年9／21話題のレシピ入り☆つくれぽくださった皆様！本当にありがとうございます(*´ω｀*)嬉しいです♪
コツ・ポイント〇水分をしっかりとった方がシャキッとします♪〇野菜は茹でるかわりに、ラップをしてレンジでチンでもOKです!〇ポン酢の量はお好みで。野菜の水分加減などによっても異なるので、味見をして足してください！
