冷蔵庫にあるお野菜で、
簡単ポトフレシピです♪
このレシピの生い立ち
茹で野菜を頂いたので、つくりました♡
材料
- ウインナーソーセージ ５本
- ブロッコリー 1/2房
- 芽キャベツ ５個
- 人参 1/2本
- 水 ３00cc
- コンソメ(固形) 1/2〜１個
作り方
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1
お鍋で少量に油を入れて、ウインナーを炒める
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2
お水を入れ、野菜を入れ、沸騰するまで弱火〜中火で茹でる
◎強火だと煮崩れしやすくなってしまう
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3
ふつふつと沸騰してきたら、コンソメをいれる
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4
◎人参に竹串さして、火が通っているか確かめる
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5
完成です♪
コツ・ポイント
◎弱火で、コトコト煮込んでください
