簡単に出来る副菜シリーズ♪
野菜嫌いの人でも、これなら結構いけちゃいますよ!
おつまみにもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
小さい頃親に良く作ってもらった味を再現しました。
材料
- ほうれん草 4束
- ベーコン 1枚
- バター(マーガリン) 小さじ1
- 塩 適量
- 胡椒 適量
作り方
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1
ほうれん草を洗って、5cmくらいに切ります。
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2
ベーコンを幅1cmくらいに切ります。
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3
フライパンでベーコンを軽く炒め、油が出てきたらバターを入れ、溶けたらほうれん草を投入!
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4
塩コショウで味を整えつつ、焦がさないように中火で炒めます。
ほうれん草が丸まってきたら皿に盛って出来上がり!
コツ・ポイント
特にないですが、油を控えめにしたい人はベーコンの油だけで炒めてもいいですヨ。