鯛のあらで簡単においしい料理☆
残ったあらでお吸い物！
このレシピの生い立ち
鯛のあらがあったんで作りました。
材料
- 鯛のあら 2匹
- 醤油 25cc
- 酒 50cc
- みりん 50cc
- 昆布茶（付属のスプーン） 2杯
- 昆布 適量
- 大根 適量
- 米 3合
作り方
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1
水を沸騰させて、あらにかける
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2
グリルで頭と骨の部分を軽く焼く
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3
炊飯器にお米と調味料と分量通りメモリまで水を入れ、混ぜる
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4
大根、昆布を入れ、その上に頭1つ、骨の部分、皮を入れ、炊き込みご飯モードでスイッチオン！
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5
炊き上がったら、鯛と昆布を取り出す
鯛の身をほぐして、ご飯と混ぜて出来上がり！！
コツ・ポイント
お好みで葱をちらして食べてもおいしい！
ニンジンを入れも！
ニンジンを入れも！
