材料は多そうだけど省けるものも多いので家にあるものでアレンジしてみてください！
このレシピの生い立ち
ミートローフがたくさん食べたくて^_^簡単にたくさん家にあるもので作ろうと思って(OvO)
材料
- ↓メイン具材
- 豚ひき肉 850g
- 玉ねぎ 中2個
- にんじん 2/3本
- にんにく 4片
- 胡桃（あれば） 20g〜お好みで
- パン粉 50g
- ↓調味料
- カレー粉 5g
- クミン 5g
- ナツメグ 2g
- パセリ 1g〜
- 牛乳 30g
- 酒 30g
- クレイジーソルト 10g
作り方
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1
野菜とナッツをすべてみじん切りにする
わたしはハンドブレンダーやミキサーでやっちゃいます -
2
野菜の上にひき肉を入れる
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3
パン粉に調味料を混ぜてそのままひき肉たちの中に入れ揉み込み混ぜ入れ物にぎゅうぎゅうに詰める
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4
耐熱容器にぎゅっと敷き詰めた上に焦げないようにクッキングシートorシートの代わりにつくレポでのアイディアのチーズを^ ^
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5
180度のオーブンでシートを乗せたまま35分ほど焼く。
全体に火が通っているかは竹串を刺すなどして確認
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6
豚肉の油分が買ったひき肉によって出るのでお好みで固まる前他の容器に移します出し過ぎは旨味も無くなってしまうので半分くらい
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7
お好みでソースが必要な時は出した油分と肉汁をケチャップやソースに少し混ぜてあげるとソースにもなります^_^
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8
あとはお好みに切ってそのまま食べたりサラダにあえたりなどなど(・ω・)ノ
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9
2016/11/3つくれぽでとてもいいアイデアをもらったので追記させていただきました^ ^
アレンジつくれぽ感謝です♡
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10
2016/11/29テーヌの検索でトップ10に入りました(^O^)
皆様ありがとうございます^_^
コツ・ポイント
調味料はあるものだけで大丈夫！
カレー粉があればそれだけでも十分です！カレー味にならない程度に入れればもともと香辛料がいろいろ入ってるので(・ω・)ノ
カレー粉があればそれだけでも十分です！カレー味にならない程度に入れればもともと香辛料がいろいろ入ってるので(・ω・)ノ
