大豆を入れて、ちょっとヘルシーに(^-^)野菜やきのこも入れて栄養アップ！しかも簡単(^-^)
このレシピの生い立ち
簡単に栄養あってヘルシーなもの作りたくて！妊婦や幼児食のために(^-^)
材料
- ひき肉 1パック
- 卵 1個
- 大豆 1缶
- パン粉 1/2c適当
- お好み焼きソース 好みの濃さ
- 焼くときの油 少々
- 好きな野菜やきのこ(人参、玉ねぎ、ほうれん草、小松菜、コーン、えのき、しめじ、ひじき、ワカメなど) 好きなだけ
作り方
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1
全部フードプロセッサーでまぜる。今回はキクラゲ、人参の皮を入れてみる！
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2
丸くしてフライパンで表面が焼き色つくまで焼く
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3
完全に火が通ってなさそうなら追加で電子レンジ1分(^-^)生焼け防止！焼きすぎて焦げて、固く、にがくなるのも防止！
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4
冷めてから余りは冷凍
コツ・ポイント
中味も分量も適当OK(^-^)生地が水っぽければパン粉追加！ハンバーグに味つけしてあるから、あとからソースかけなくてOK(^-^)
