写真は後日綺麗に撮り直しまふ
このレシピの生い立ち
色んなレシピを見て味付けを調整しました
材料
- 玉ねぎ 1/4個
- 鶏ひき肉 300g
- 大葉 10枚
- ☆味噌 大さじ1/2
- ☆醤油 大さじ1/2
- ☆塩胡椒 少々
- ☆片栗粉 大さじ1/2
作り方
-
1
玉ねぎを荒めにみじん切り
-
2
ボウルに☆を入れてよーーく混ぜる
-
3
大葉の上にタネを乗せ手で軽く押さえ形を整える
-
4
フライパンを熱し油を引き焼き目が付くまで焼く(結構すぐ焼き目が付く)
-
5
フタをし弱火で5分ほど蒸し焼きにする
写真は後日綺麗に撮り直しまふ
このレシピの生い立ち
色んなレシピを見て味付けを調整しました
玉ねぎを荒めにみじん切り
ボウルに☆を入れてよーーく混ぜる
大葉の上にタネを乗せ手で軽く押さえ形を整える
フライパンを熱し油を引き焼き目が付くまで焼く(結構すぐ焼き目が付く)
フタをし弱火で5分ほど蒸し焼きにする
