冬場の寒い時期にもほっこり暖まります♪
このレシピの生い立ち
お味噌汁以外の大根のスープを食べたいなと思って
材料
- 大根 5センチくらい
- 人参 小さめ1/2本
- 豆腐 1/2丁
- 水 5カップ弱
- 鶏ガラスープ 小さじ2弱
- ショウガ(チューブ) 適量
作り方
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1
大根は1センチくらいの輪切りにし、皮を剥く
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2
大根の輪切りを半分に切ってから拍子切りにする
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3
人参は5ミリくらいの輪切りにし、火が通りやすいサイズに切る
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4
豆腐は賽の目に切る
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5
鍋に水をいれ、大根と人参を入れ、沸騰させる
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6
5の鍋が沸騰したら、豆腐を入れて一煮立ちさせる
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7
鶏ガラスープとショウガを入れてかき混ぜて完成☆
コツ・ポイント
コツ、何もないです！簡単です♪
