簡単大根と油揚げと豚肉の煮物

油揚げたっぷり！かなーり濃い味付けです！ごはんに合います！このレシピの生い立ち豚肉が少なかったので、油揚げをいっぱい入れたら美味しいかなと思い(^^)

1. 大根 中半分くらい
2. 豚バラ 3枚
3. 油揚げ 1袋
4. ★ほんだし 適量
5. ★水 600ml
6. ★砂糖みりん 各大さじ6
7. ★醤油 大さじ9

1. 1

   豚バラを３センチくらいに切る。

2. 2

   大根を1.5センチくらいのイチョウ切りにする。

3. 3

   油揚げを横にして横に真ん中に切りそれから縦に1センチくらいに切る（味噌汁に入れるとき切るような切り方）。

4. 4

   切った大根と油揚げをフライパンに入れ、★を入れ沸騰させる。

5. 5

   沸騰し、大根が竹串が通るくらいになったら豚肉を入れ、さらにじっくり煮る。

6. 6

   煮汁が少なくなってきたら、煮汁がなくなるまでひたすらかき混ぜる。

7. 7

   煮汁がなくなったら、出来上がり♪

コツ・ポイントほんだしは少なめで大丈夫です！