酸っぱくて、さっぱりしたサラダです♪簡単でしかもたくさん食べられます！胃に優しいです！
このレシピの生い立ち
梅が好きで大根とサラダにしてしまおうと思って作りました。
材料
- 大根 250グラム
- 梅干し 大2～3個
- 鰹節 少し
- ポン酢 大さじ2～3
- 大葉 少量
作り方
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1
大根を細い短冊に切り水に浸しておく。
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2
梅干しの種を取り除き細かく刻む(梅肉のような感じに)
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3
梅干しと鰹節、ポン酢を合わせて混ぜる。
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4
大根の水気を切り3と混ぜ合わせる。
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5
お皿に4をのせ、刻んだ大葉を盛り付け完成！
コツ・ポイント
酸っぱいのが苦手な人ゎ梅の種類で調節してください。かつお梅がオススメです。
