簡単大根と人参のきんぴら

子どもでも食べられる味付けで、ご飯がすすみます♪このレシピの生い立ち大根が安いときの節約メニューです。唐辛子を入れずに、子どもでも食べられるやさしい味付けにしました。

1. 大根 15～20cm
2. 人参 1本
3. ごま油（炒め用） 大さじ1杯
4. ◆酒 大さじ4杯
5. ◆醤油 大さじ1.5杯
6. ◆みりん 大さじ1.5杯
7. ◆白だし（コツ参照） 小さじ1杯
8. 白ごま 適量

1. 1

   大根と人参は皮をむいて細切りにする。
2. 2

   フライパンにごま油を入れ、強火で水分がなくなるまで炒める。
3. 3

   ◆の調味料を入れて水分がなくなるまで炒め、仕上げにごまを混ぜる。

コツ・ポイントだしを入れることで風味が増します♪白だしがない場合は、粉末のだしの素でもOKです。