簡単大根とさつま揚げ煮

時短料理
このレシピの生い立ち
？？

材料

  1. 大根 半切り
  2. さつま揚げ 100㌘ぐらい
  3. だし汁 400㏄
  4. ◎砂糖 小2
  5. ◎みりん 大1
  6. ◎酒 大1
  7. ◎醤油 大2

作り方

  1. 1

    ◆下準備

    大根は輪切りで面取りしてください

    さつま揚げは一口大にカット

    • 簡単！大根とさつま揚げ煮作り方1写真
  2. 2

    鍋にだし汁を加え、大根を煮ます

    • 簡単！大根とさつま揚げ煮作り方2写真
  3. 3

    大根が煮えてきたら◎を加えます

    さつま揚げはあまり煮ない方が良いので

    大根に味が付いたら入れてください

    • 簡単！大根とさつま揚げ煮作り方3写真
  4. 4

    出来上がり^^

    • 簡単！大根とさつま揚げ煮作り方4写真

コツ・ポイント

我が家は常に昆布だし汁を

冷蔵庫に常備しています

予め前日とかに水の中に

昆布を入れて

一晩置いておくと調理が楽になります^^

Tags:

◎みりん / ◎砂糖 / ◎酒 / ◎醤油 / さつま揚げ / だし汁 / 大根

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