簡単大根ささみサラダ

わさびマヨネーズでさっぱりと食べられます♪
ささみなのでとてもヘルシー(´∀｀)
このレシピの生い立ち
大根が使いきれずに余ってしまったので大根消費に☆このサラダを作ると一番最初になくなります(笑)ちなみに最近は美味し過ぎて大根１本使いきってます^^

材料

  1. 大根 1/2本
  2. ささみ 3､4本
  3. 大葉(なくても可) 5枚
  4. マヨネーズ 適量
  5. わさび 好きなだけ
  6. 塩コショウ 適量
  7. 酒(ささみの加熱用) 少々

作り方

  1. 1

    ささみは筋を取り、耐熱皿に並べ酒を振りかけラップをしてレンジで加熱する。

  2. 2

    その間に大根と大葉を千切りにする。大根は少し太い方が食べごたえがあって美味しいです^^

  3. 3

    【1】のささみを細かくさいて【2】と一緒にボールに入れる。

  4. 4

    【3】にマヨネーズとわさびを入れよく混ぜたら塩コショウで味を調えて出来上がり☆

コツ・ポイント

写真は大葉入ってません(^^;大葉は入れると風味がとても良くなります。

辛いの好きな人はわさびたっぷりで♪

わさび抜きでももちろん美味しいです(*´∇｀)b

Tags:

ささみ / わさび / マヨネーズ / 塩コショウ / 大根 / 大葉(なくても可) / 酒(ささみの加熱用)

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