ふわ〜っとラム酒が香る 濃厚なムースです(*^o^*)このレシピの生い立ち微妙に余ってしまった板チョコとマーマレードを使い切りたくて(^_^;)
- 板チョコ 100㌘
- マーマレード 100㌘
- 生クリーム 200CC
- 砂糖 大さじ2
- ラム酒 好きなだけ
作り方
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1
板チョコは湯せんで溶かし マーマレード ラム酒を混ぜる。
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2
生クリームの半分を角が立つまで泡立て ①と合わせグラスに入れる。
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3
残りの生クリームに砂糖を入れ 角が立つまで泡立て ②にのせ 冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント生クリームを半端に残しても勿体ないので ケチらず使っちゃいましょう(^w^)