ゴーヤをさっぱり食べれます。おつまみに!
このレシピの生い立ち
ゴーヤがあったので。
材料
- ゴーヤ 2本
- 寿司酢 200cc
- ナンプラー 大さじ1
- 鷹の爪(輪切り) 小さじ1
作り方
-
1
ゴーヤは、半分に切り、種をとりスライスします。
-
2
タッパーに、ゴーヤ、寿司酢、ナンプラー、鷹の爪を入れて、冷蔵庫に一晩入れておきます。
コツ・ポイント
ゴーヤは種取るとき、白い部分もなるべく取ってください。
ナンプラーの代わりに、麺つゆでも可。
ナンプラーの代わりに、麺つゆでも可。