簡単夏野菜ゴーヤの酢漬け

ゴーヤをさっぱり食べれます。おつまみに!
このレシピの生い立ち
ゴーヤがあったので。

材料

  1. ゴーヤ 2本
  2. 寿司酢 200cc
  3. ナンプラー 大さじ1
  4. 鷹の爪(輪切り) 小さじ1

作り方

  1. 1

    ゴーヤは、半分に切り、種をとりスライスします。

  2. 2

    タッパーに、ゴーヤ、寿司酢、ナンプラー、鷹の爪を入れて、冷蔵庫に一晩入れておきます。

コツ・ポイント

ゴーヤは種取るとき、白い部分もなるべく取ってください。

ナンプラーの代わりに、麺つゆでも可。

Tags:

ゴーヤ / ナンプラー / 寿司酢 / 鷹の爪(輪切り)

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